température d'étuvage

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• étuvage — [ etyvaʒ ] n. m. • 1874; de étuver ♦ Action d étuver. On a dit aussi étuvement , 1636 . ● étuvage nom masculin Action d étuver. Traitement d un produit alimentaire dans une enceinte close, à température définie, en présence ou non de vapeur d eau …   Encyclopédie Universelle

• FONDERIE — La fonderie est un des procédés de formage des métaux. Il consiste à couler un alliage liquide dans un moule reproduisant une pièce donnée (formes extérieures et intérieures). C’est un procédé de formage précis, le plus direct entre la conception …   Encyclopédie Universelle

• Stockage des céréales — Les réserves de céréales constituent un élément vital pour la survie des groupes humains. Apparue aux environs de la révolution néolithique[1], la maîtrise du stockage des céréales est essentielle dans l organisation de la plupart des sociétés… …   Wikipédia en Français

• Pu-erh — Famille: post fermenté Autres noms : po lay, thé noir Origine& …   Wikipédia en Français

• INTERFACES — Une interface peut être définie, de la façon la plus générale, comme étant la zone qui sépare deux milieux A et B. Ces milieux doivent différer par au moins une des propriétés suivantes: – composition chimique; – nature des phases: solides,… …   Encyclopédie Universelle

• Matière plastique — Les matières plastiques font désormais partie de notre quotidien. Certains polymères ont été découverts fortuitement. Une matière plastique ou en langage courant un plastique est un mélange contenant une matière de base (un polymère) qui est… …   Wikipédia en Français

• étuve — [ etyv ] n. f. • estuve « établissement de bains » XIe; lat. pop. °extupa, de °extupare, gr. tuphein « fumer » 1 ♦ Endroit clos dont on élève la température, pour provoquer la sudation. Étuve sèche : chambre qui n est pas en contact avec la… …   Encyclopédie Universelle

• LAIT — Nourriture exclusive du nouveau né, produit physiologique, le lait constitue l’aliment type. Tout un symbolisme lui est attaché: il est synonyme de nourriture terrestre comme de nourriture spirituelle. Récolté systématiquement, le lait animal… …   Encyclopédie Universelle

• Detente instantanee controlee — Détente instantanée contrôlée Sommaire 1 Histoire de la DIC 2 Principe de La Détente Instantanée Contrôlée(DIC) 3 Applications de La Détente Instantanée Contrôlée (DIC) …   Wikipédia en Français

• Détente Instantanée Contrôlée — Sommaire 1 Histoire de la DIC 2 Principe de La Détente Instantanée Contrôlée(DIC) 3 Applications de La Détente Instantanée Contrôlée (DIC) …   Wikipédia en Français

• Détente instantanée contrôlée (DIC) — Détente instantanée contrôlée Sommaire 1 Histoire de la DIC 2 Principe de La Détente Instantanée Contrôlée(DIC) 3 Applications de La Détente Instantanée Contrôlée (DIC) …   Wikipédia en Français